राजनांदगांव(दावा)। रक्षाबंधन त्योहार में नकली मिठाई बेचे जाने की आशंका पर बुधवार को खाद्य आषधि सुरक्षा विभाग की टीम द्वारा शहर सहित आसपास के मिष्ठान भंडार व होटलों में छापेमारी कर मिठाइयों का सेंपल लेने का दिखावा करने में जुटी है। बताया जा रहा है कि दुकानों से लिए गए मिठाइयों के सेंपल को जांच के लिए इंदौर स्थित लैब में भेजा जाएगा। इसकी रिपोर्ट आने में 15 से 20 दिन का समय लगेगा। रक्षाबंधन का त्योहार 5 दिन बाद निकल जाएगा और सभी मिठाइयां बिक चुकी होगी। ऐसे में नकली मिठाइयां का कर लोग बीमारी के शिकार हो चुके होंगे।
गौरतलब है कि त्योहारी सीजन में नकली खोवा से मिठाई बनाने की जानकारी सामने आती है। दुकानदारों द्वारा नकली खोवा से मिठाई बना कर ग्राहकों को परोसा जाता है। पांच दिन बाद रक्षा बंधन का त्योहार है। रक्षा बंधन में मिठाइयों की मांग सबसे अधिक होती है। ऐसे में दुकान संचालकों द्वारा नकली खोवा से मिठाई बना कर लोगों को बेचा जाता है। मिलावटी मिठाइयों की आशंका पर खाद्य औषधि सुरक्षा विभाग की टीम ने जांच में जुटी है।
प्रदेश में जांच के लिए सिर्फ एक मोबाइल वैन
जानकारी के अनुसार मिलावटी व नकली खोवा से बने मिठाइयों की जांच के लिए प्रदेश में सिर्फ एक ही मोबाइल वैन है। इस वैन में लैब सहित टैक्निशियन मौजूद रहते है। एक ही वैन होने से त्योहारी सीजन में किसी भी एक जिले में ही जांच संभव है। ऐसे में खाद्य आषधि सुरक्षा विभाग की टीम द्वारा मिठाइयों का सेंपल लेकर राजधानी रायपुर स्थित लैब में भेजा जाता है। वर्तमान में यहां पर कुछ कंट्रक्शन काम चलने की वजह से जांच नहीं हो रही है। सेंपलों को जांच के लिए इंदौर भेजा जाएगा। यहां से रिपोर्ट आने में लंबा समय लगेगा। जब तक नकली मिठाइयां खप चुकी होगी।
इन दुकानों में दबिश देकर लिया सेंपल
बुधवार को विभागीय अमले ने पुराना बस स्टैंड स्थित बजरंग होटल, गठुला के टीकम होटल, चिखली स्थित देशमुख होटल, कामठी लाईन स्थित खंडेलवाल होटल, महावीर चौक स्थित अग्रवाल मिष्ठान, जय स्तंभ चौक स्थित सोनू-मोनू स्वीट्स, रायपुर नाका स्थित अरिहंत स्वीट्स में छापेमारी की है। टीम द्वारा इन दुकानों से मिनी पेड़ा, बालूशाही, बेसन लड्डू, केशर पेड़ा, कलाकंद, बेसन बूंदी सहित अन्य मिठाइयों का सेंपल लिया गया है। सेंपलों को सील कर जांच के लिए लैब भेजा जाना है। विभागीय अधिकारियों ने बताया कि यह सैंपल इंदौर की लैब भेजे जाएंगे जिसकी रिपोर्ट आने में पंद्रह दिनों का वक्त लगेगा।
त्योहार निकलने के बाद आएगी रिपोर्ट
खाद्य सुरक्षा औषधि विभाग द्वारा रक्षा बंधन त्योहार के सिर्फ पांच दिन पहले दुकानों में दबिश देकर जांच व सेंपल लेने का दिखावा किया गया है। विभाग के अधिकारियों से मिली जानकारी के अनुसार दुकानों से लिए गए मिठाइयों के सेंपल को इंदौर स्थित लैंब में भेजा जाएगा, क्योंकि रायपुर के कालीबाड़ी स्थित लैब में कुछ काम चल रहा है। इसकी वजह से यहां पर सेंपलों की जांच नहीं हो रही है। ऐसे में सेंपल को इंदौर भेजा जाएगा। बताया जा रहा है कि सेंपलों का रिपोर्ट आने में पखवाड़ा भर से अधिक समय लग सकता है। जब तक रिपोर्ट आएगी पूरा मिठाई खप चुका होगा। ऐसे में जांच व सेंपल का कोई औचित्य ही नहीं है। क्योकि मिलावटी मिठाई लोग सेव कर चुके होंगे।
