खाद्य विभाग के अधिकारियों ने छापा मारकर 450 किलो नकली पनीर किया जब्त
राजनांदगांव(दावा)। जिले में खाद्य एवं औषधि की टीम ने बड़ी कार्रवाई की है। राजनांदगांव शहर से पनेका स्थिति एक फर्म में छापा मारा है जहां करीब 450 किलो पनीर को जब्त किया गया है। यह पनीर पॉम ऑयल और दूध पाउडर से बनाया जा रहा था। जो स्वास्थ्य के लिए हनिकारक है। इसके साथ ही जहां इसका निर्माण किया जा रहा था वहां काफी गंदगी थी।
गंदगी में हो रहा था निर्माण
खाद्य विभाग के अधिकारियों ने बताया कि हमें जानकारी मिली थी कि पनीर का निर्माण गलत तरीके से हो रहा है। जिसके बाद एक टीम ने यहां छापा मारा है। जिसके बाद 450 किलो से अधिक अमानक पनीर को नष्ट कर दिया गया है। इसके साथ ही यहां तैयार की जा रही मिठाइयों का भी सैंपल लिया गया है। सैंपल को जांच के लिए लैब में भेजा गया है। खाद्य विभाग के अधिकारी आशीष यादव ने बताया कि खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग रायपुर और राजनांदगांव की संयुक्त टीम ने यह कार्रवाई की है। उन्होंने कहा कि छापामार कार्रवाई सूत्रों से मिली जानकारी के आधार पर की गई थी। आशीष यादव ने बताया कि टीम ने पनेका क्षेत्र में रौनक इंटरप्राइजेज नामक फॉर्म में पाम ऑयल और मिल्क पाउडर मिलाकर पनीर बनाया जा रहा था जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। जिन परिस्थितियों में इसका निर्माण कराया जा रहा था वह भी साफ सुथरा नहीं थी। उन्होंने कहा पनीर को नष्ट कराया गया है। लगभाग 450 किलो पनीर जिसकी कीमत लगभग 1 लाख 60 हजार रुपये थी उसे नष्ट कर दिया गया है। इसके साथ ही मिल्क केक और कलाकंद का भी कुछ मात्रा में निर्माण किया जा रहा था। मिल्क केक, कलाकंद और पनीर का सैंपल लेकर जांच के लिए लैब में भेजा गया है। जैसे ही रिपोर्ट आती है उसके आधार पर आगे और कार्रवाई की जाएगी।
दुकान का लाइसेंस सस्पेंड
अधिकारी ने बताया कि, जांच की रिपोर्ट 15 दिनों में आ जाएगी। रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने बताया कि इनका लाइसेंस 15 दिन के लिए सस्पेंड कर दिया गया है।
